Αλκοόλ! Μας αρέσει ; ή όχι ; και γιατί ;

[johnysex]

Μόνο καφέ και χυμό γιατί το αλκοόλ μόνο προβλήματα θα δημιουργήσει.

[gunman]

Μόνο καφέ και χυμό γιατί το αλκοόλ μόνο προβλήματα θα δημιουργήσει.

[kavlogatos]

ΠΟΥ: Ένας στους είκοσι θανάτους οφείλεται στο αλκοόλ

Το αλκοόλ σκοτώνει κάθε χρόνο περίπου 3 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, αριθμός που αντιπροσωπεύει έναν στους είκοσι θανάτους, προειδοποίησε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Σε έκθεση για την κατανάλωση οινοπνευματωδών στον κόσμο και τις αρνητικές συνέπειές της για την υγεία, ο ΠΟΥ υπογραμμίζει πως το αλκοόλ σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους απ' ό,τι το AIDS, η φυματίωση και η βία μαζί. Λοιμώδεις νόσοι, τροχαία δυστυχήματα, τραυματισμοί, ανθρωποκτονίες, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτης, 5,3% των θανάτων στον κόσμο κάθε χρόνο συνδέονται με τα οινοπνευματώδη, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Στους πιο νέους (20-29 ετών), αυτό το ποσοστό φθάνει το 13,5%. Συνολικά το αλκοόλ σκότωσε περίπου 3 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο κατά το 2016, έναντι 3,3 εκατομμυρίων το 2012, σύμφωνα με την προηγούμενη έκθεση του ΠΟΥ για το θέμα αυτό. Τα τρία τέταρτα των θανάτων είναι μεταξύ ανδρών. Ο ΠΟΥ επισημαίνει πως υπήρξαν «ορισμένες θετικές παγκόσμιες τάσεις», επισημαίνοντας την καταγραφείσα μείωση από το 2010 του αριθμού των θανάτων που συνδέονται με τα οινοπνευματώδη. Όμως, εξηγούν οι ειδικοί, «το συνολικό βάρος των ασθενειών και των τραυματισμών, που προκαλούνται από τη νοσηρή κατανάλωση αλκοόλ, είναι απαράδεκτο, ιδιαίτερα στην Ευρώπη και στην περιφέρεια της Βόρειας και της Νότιας Αμερικής. Περισσότερες από 200 ασθένειες συνδέονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Από τα 3 εκατομμύρια θανάτους που μπορούν να αποδοθούν στο αλκοόλ, 28% συνδέονται με τροχαία δυστυχήματα, βιαιότητες, αυτοκτονίες και άλλες βίαιες πράξεις, 21% με πεπτικές διαταραχές και 19% με καρδιαγγειακές ασθένειες. Οι άλλοι θάνατοι αποδίδονται σε λοιμώδεις νόσους, καρκίνους, ψυχικές διαταραχές και άλλα προβλήματα υγείας. «Υπερβολικά πολλοί άνθρωποι --οι οικογένειές τους και οι κοινότητές τους-- υποφέρουν από τις συνέπειες της νοσηρής χρήσης του αλκοόλ, μέσω της βίας, των προβλημάτων ψυχικής υγείας και των ασθενειών όπως ο καρκίνος και τα εγκεφαλικά επεισόδια», ανέφερε ο γενικός διευθυντής του ΠΟΥ Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγεσούς. «Είναι καιρός να δράσουμε περισσότερο για να προλάβουμε αυτή τη σοβαρή απειλή για την ανάπτυξη υγιών κοινωνιών», πρόσθεσε. Περίπου 2,3 δισεκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πίνουν οινοπνευματώδη, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Περισσότεροι από τον μισό πληθυσμό της αμερικανικής ηπείρου, της Ευρώπης και της περιφέρειας του δυτικου Ειρηνικού καταναλώνουν αλκοόλ. Στην Ευρώπη η κατανάλωση ανά κάτοικο είναι η υψηλότερη στον κόσμο, παρόλο που από το 2010 έχει μειωθεί περισσότερο από 10%. Ο ΠΟΥ προβλέπει αύξηση της συνολικής κατανάλωσης αλκοόλ στον κόσμο κατά τα δέκα επόμενα χρόνια, ιδιαίτερα στις περιφέρειες της νοτιοανατολικής Ασίας, του δυτικού Ειρηνικού και στην αμερικανική ήπειρο. Η μέση ημερήσια κατανάλωση των προσώπων που πίνουν αλκοόλ αντιστοιχεί σε 33 γραμμάρια καθαρού οινοπνεύματος, δηλαδή το αντίστοιχο 2 ποτηριών κρασιού (των 150 ml έκαστο) ή μιας φιάλης μπύρας των750 ml ή δύο «σφηνάκια» οινοπνευματώδους ποτού (των 40 ml έκαστο). Mε πληροφορίες από ΑΠΕ, Reuters Πηγή: www.lifo.gr

[大日本帝國]

Αυτό είναι το πιο ακριβό ουίσκι στον κόσμο
Το σκωτσέζικο «νερό της φωτιάς» πωλήθηκε έναντι 1,1 εκατ. δολαρίων

Το ιλιγγιώδες ποσό των 872.000 ευρώ (1,01 εκατ. δολάρια) αγγίζει η τιμή του ακριβότερου ουίσκι που πουλήθηκε ποτέ, μιας φιάλης Macallan 60 ετών.

Το πανάκριβο «νερό της φωτιάς» δημοπρατήθηκε από τον οίκο Bonhams στο Χονγκ Κονγκ τον Μάιο του 2018 και φέρει ετικέτα από τον Peter Blake, τον γνωστό βρετανό καλλιτέχνη που έφτιαξε το εξώφυλλο του δίσκου «Sgt. Peppers Lonely Hearts Club Band» των Beatles.

Το ρεκόρ ωστόσο διάρκεσε για πολύ λιγότερο απ' όσο υπολόγιζε ο συλλέκτης καθώς λίγες ώρες αργότερα στην ίδια δημοπρασία ένα δεύτερο μπουκάλι Macallan 1926 έπιασε 950.000 ευρώ (1,1 εκατ. δολάρια). Η φιάλη φέρει την υπογραφή του ιταλού καλλιτέχνη Valerio Adami, που σχεδίασε την ετικέτα.

Και τα δύο χτύπησαν διπλάσια σχεδόν τιμή από τις εκτιμήσεις των ειδικών. Μόνο 12 φιάλες αυτών των Macallan είχαν παραχθεί και διατηρήθηκαν σε βαρέλι έως την εμφιάλωσή τους το 1986.



https://cdn1.bbend.net/media/com_news/story/2018/04/27/880404/main/Ouiski.jpg

[sailormoon]

Δείτε πώς είναι το πιο παλιό αποστακτήριο ουίσκι στην Ευρώπη
Bushmills, ο ζωντανός θρύλος της Ιρλανδίας που λειτουργεί από το 1608




Ένας ζωντανός θρύλος για τον κόσμο του ουίσκι, έτσι θα μπορούσε να χαρακτηριστεί το αποστακτήριο Bushmills, στην Ιρλανδία.

Στο ομώνυμο μικρό χωριό, στο βόρειο τμήμα του νησιού, στις όχθες του ποταμού που το διασχίζει, λειτουργεί ακατάπαυστα για περισσότερα από 400 χρόνια. Η αρχή έγινε το 1608 και έκτοτε το συγκεκριμένο αποστακτήριο αποτελεί συνώνυμο του ποιοτικού ιρλανδέζικου malt ουίσκι.



Διατηρώντας τη φιλοσοφία της λειτουργίας του αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων, η μικρή, αρχικά, αυτή επιχείρηση κατάφερε να εξελιχθεί σε «κολοσσό» στο χώρο του ουίσκι, παράγοντας, πάντα χειροποίητα, μικρές παρτίδες από ποιοτικά ουίσκι που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο.

Για να καταλάβει κανείς για ποιο λόγο πρόκειται για το παλαιότερο εν λειτουργία αποστακτήριο στον κόσμο μπορεί να διαβάσει και το μότο του που δεν είναι άλλο από το «Δεν είμαστε οι καλύτεροι γιατί είμαστε οι παλαιότεροι, αλλά είμαστε οι παλαιότεροι επειδή είμαστε οι καλύτεροι».





Από τα πιο χαρακτηριστικά του στοιχεία το γεγονός ότι η παραγωγή του ουίσκι του πραγματοποιείτο αποκλειστικά με τη χρήση 100% βυνοποιημένου κριθαριού, καθιστώντας το έτσι το μοναδικό αποστακτήριο στην Ιρλανδία που ακολουθούσε αυτόν τον τρόπο παρασκευής του.

Αν και η ιστορία του ξεκινά από το 1608 όταν ο Sir Thomas Philips πήρε την επίσημη άδεια από τον βασιλιά James A για την παρασκευή του «νερού της ζωής», η ουσιαστική λειτουργία του χρονολογείται από το 1784, όταν ο Hugh Anderson ίδρυσε το αποστακτήριο με την ονομασία Old Bushmills.


Μετά από μία καταστροφική πυρκαγιά το 1885, που δεν άφησε τίποτα όρθιο στο πέρασμά της, το αποστακτήριο ανασυντίθεται από τις στάχτες του και καταφέρνει να βιώσει την «χρυσή εποχή» του, αποσπώντας αρκετά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς για την ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του malt ουίσκι του, ανάμεσα στα οποία και το χρυσό μετάλλιο στο πλαίσιο της έκθεσης Expo στο Παρίσι το 1889.

Στις αρχές της δεκαετίας του 1930 εξαγοράζεται από τον Ιρλανδό έμπορο Samuel Wilson και μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου (κατά την διάρκεια του πολέμου η παραγωγή σταμάτησε καθώς είχε καταληφθεί από τα συμμαχικά στρατεύματα) αρχίζει να γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, με εξαγωγές ακόμη και στις ΗΠΑ.

Περνώντας τα χρόνια αρχίζει να αποκτά ολοένα και πιο φανατικό κοινό, που ξεχωρίζει το ουίσκι του για την σταθερή ποιότητά του. Το 2008 αποτελεί χρονιά σταθμό για το αποστακτήριο καθώς κλείνει τα 400 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας του.

Όσο για το ουίσκι του; Εμμένοντας σταθερά στην ποιότητα ενός άριστου malt και τα χαρακτηριστικά που αυτό πρέπει να έχει, συνεχίζει να παράγεται με τον τρόπο της τριπλής απόσταξης με pot still.

Εν συνεχεία ξεκουράζεται σε δρύινα αμερικάνικα βαρέλια, όπου προηγουμένως έχουν φιλοξενηθεί ισπανικό Sherry ή πορτογαλέζικο κρασί Madeira, και, έτσι, με την αλληλεπίδραση με το ξύλο αποκτά την χαρακτηριστική πλούσια γεύση του.








https://www.newsbeast.gr/travel/destinations/arthro/4168084/deite-pos-einai-to-pio-palio-apostaktirio-oyiski-stin-eyropi

[αντρεας ο ανεργος]

Με ενα καραφακι ουζο αλάνια μου βλέπω τον κόσμο καλυτερο.

[κουνα μουτα]

Ευτυχως δεν πινω καθολου αυτη την μαλακία

[molakis]

Ενα ποτηρακι σαμπανια ειναι μια χαρά

[luke cage]

Προτιμώ την πορτοκαλάδα 

[κωλοτρυπιδας]

Mακριά απο το αλκοόλ

[pontikos69]

Πολύ ωραία περίπτωση το ουζάκι με μεζεδάκι

[kobogianitis]

Παρτυ με ούζα το καλύτερο

[mason r]

Παρτυ με ούζα το καλύτερο

[kavlogatos]

Ιατροδικαστές: Το 35% των Ελλήνων πιάνει τιμόνι ενώ έχει πιει

«Αλκοόλ και οδήγηση δεν πάνε μαζί. Πρόκειται για έναν συνδυασμό που σκοτώνει» αναφέρει η Ελληνική Ιατροδικαστική Εταιρεία (ΕΙΕ), με αφορμή την έξοδο για το Πάσχα και κρούει τον κώδωνα του κινδύνου στους οδηγούς, σημειώνοντας ότι μεγάλος αριθμός τροχαίων ατυχημάτων οφείλεται σε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Η ΕΙΕ σημειώνει ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι Έλληνες οδηγοί αψηφούν τους κινδύνους και πιάνουν το τιμόνι έπειτα από κατανάλωση αλκοόλ χωρίς να το ξανασκεφτούν.

Το 35% των Ελλήνων οδηγών απαντά ότι οδηγεί ακόμη κι αν έχει καταναλώσει αλκοόλ, χωρίς να δίνει σημασία στις αρνητικές επιπτώσεις που επιφέρει στον οργανισμό και θέτοντας σε κίνδυνο τη ζωή του, αλλά και τη ζωή άλλων συνανθρώπων του.

Την ίδια ώρα, στην Ευρώπη κατά μέσο όρο το 25% των οδηγών που εμπλέκονται σε θανατηφόρο τροχαίο ατύχημα έχει καταναλώσει αλκοόλ.

Το επιτρεπόμενο όριο αιθυλικής αλκοόλης στο αίμα μπορεί να ξεπεραστεί πολύ εύκολα με την κατανάλωση μικρής ποσότητας αλκοολούχων ποτών.

Για παράδειγμα, 55 ml ουίσκι ή βότκα, 160 ml μαυροδάφνη ή 490 ml μπίρα είναι ικανά για να φτάσουν το νόμιμο όριο συγκέντρωσης αλκοόλης στο αίμα.

Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος της Ελληνικής Ιατροδικαστικής Εταιρίας, Γρηγόρης Λέων, «σε κατάσταση μέθης δεν βρισκόμαστε -όπως, δυστυχώς, πιστεύει ο περισσότερος κόσμος- όταν ζαλιζόμαστε ή τρεκλίζουμε στο δρόμο ή έχουμε δυσκολία στη σωστή άρθρωση λέξεων.

Η οδηγική ικανότητα επηρεάζεται και σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις αλκοόλης -λίγο πάνω από το όριο- στις οποίες έχουμε άρση των φυσιολογικών αναστολών, ευφορία, φλυαρία, υπερεμπιστοσύνη και μείωση των ικανοτήτων».

Επιπλέον είναι σημαντικό, τονίζει η ΕΙΕ, να γνωρίζουν οι οδηγοί ότι πολλές κατηγορίες φαρμάκων έχουν αλληλεπίδραση με την αιθυλική αλκοόλη, με αποτέλεσμα να μπορούν να επηρεάσουν την οδηγική ικανότητα ακόμα και σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις.

Χαρακτηριστικά αναφέρεται ότι αντιυπερτασικά, υπνωτικά, αντικαταθλιπτικά, αντιψυχωτικά, αλλά και άλλα φάρμακα είναι ικανά να προκαλέσουν από υπνηλία μέχρι και θάνατο λόγω της αλληλεπίδρασης με το αλκοόλ.

Είναι πολύ σημαντικό οι άνθρωποι που καταναλώνουν τέτοια φάρμακα να διαβάζουν προσεκτικά το φύλλο οδηγιών του σκευάσματος, έτσι ώστε να αποφεύγουν την κατανάλωση αλκοόλ, όπου αυτή δημιουργεί αλληλεπιδράσεις, αναφέρει η ΕΙΕ. Επίσης, τονίζει ότι υπάρχουν και κατηγορίες φαρμάκων, όπως για παράδειγμα τα αντισταμινικά, τα οποία από μόνα τους μπορούν να επηρεάσουν την οδηγική ικανότητα.

Ο πρόεδρος της Ελληνικής Ιατροδικαστικής Εταιρείας κ. Λέων καταλήγει, στέλνοντας το μήνυμα ότι «τις μέρες αυτές που συνηθίζεται η κατανάλωση αλκοόλης ο οδηγός της παρέας πρέπει να παραμείνει νηφάλιος, έτσι ώστε όλοι να ταξιδέψουν ασφαλείς και να επιστρέψουν στα αγαπημένα τους πρόσωπα».
http://www.topontiki.gr/article/320076/iatrodikastes-35-ton-ellinon-pianei-timoni-eno-ehei-piei

[arianos]

Μέρες που είναι θέλει προσοχή και με μέτρο.