Μικρά & χρήσιμα Μυστικά !!

[Padron]

Διατηρείστε φρέσκο το μαρούλι !!

Υπάρχουν τρία μυστικά που μπορούμε να εφαρμόσουμε, ανάλογα με το πότε σκοπεύουμε να καταναλώσουμε το μαρούλι. Αν το αγοράσουμε ολόφρεσκο και δεν πρόκειται να το καταναλώσουμε άμεσα, το βάζουμε στο ειδικό συρτάρι του ψυγείου, μαζί με ένα σφουγγαράκι των πιάτων το οποίο έχουμε βρέξει, χωρίς να το στραγγίξουμε.

Η υγρασία του θα αντικαταστήσει σε ένα βαθμό την υγρασία που χάνεται από την ψύξη και έτσι το μαρούλι δεν θα μαραθεί τόσο γρήγορα.

[Padron]

 Για να μη μαυρίζουν οι μπανάνες για τα γλυκά σας, όταν τις κόβετε να τις βρέχετε αμέσως με χυμό λεμονιού.

-Καθαρίζετε τακτικά το σίδερό σας, τρίβοντάς το απαλά με ένα κομμάτι ύφασμα όσο είναι ακόμα ζεστό.

- Για να αποφύγετε τα δάκρυα στο ξεφλούδισμα του κρεμμυδιού, το ραντίζετε με λίγο ξίδι όταν βγάλετε τον πρώτο φλοιό ή το καθαρίζετε κάτω απο τον απορροφητήρα σας (ο απορροφητήρας είναι δική μου εφεύρεση και πιστέψτε με..πιάνει)!

-Οι πατάτες διατηρούνται καλύτερα και δεν φυτρώνουν, αν βάλετε ανάμεσά τους 1-2 μήλα

[Padron]

 Αν θέλετε να κάνετε ακόμα πιο νόστιμα τα ζυμαρικά σας, βράστε τα σε νερό 1-2 λεπτά λιγότερα από όσα υποδεικνύει η συσκευασία τους και στη συνέχεια προσθέστε τα μέσα στην σάλτσα για να βράσουν 2-3 λεπτά μαζί της.
Πριν τα βάλετε εκεί όμως, ρίξτε λίγο τυρί τριμμένο πρώτα ώστε να κολλήσει ακόμα πιο εύκολα η σάλτσα επάνω τους...

[redmanftw]

βάλε και για το ξύρισμα στο προσωπο

[redmanftw]

Ασβέστιο: Μια πολύτιμη ουσία



Το ασβέστιο είναι ένα μεταλλικό στοιχείο που
βρίσκεται περισσότερο από κάθε άλλο στο σώμα
μας και το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τα
οστά, τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών και
του εγκεφάλου.

Γιατί το χρειαζόμαστε;

Το ασβέστιο είναι ένα μεταλλικό στοιχείο που
βρίσκεται περισσότερο από κάθε άλλο στο σώμα
μας και το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τα
οστά, τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών και
του εγκεφάλου. Συνεργάζεται τόσο με το
φώσφορο για τη δόμηση υγιών οστών και
δοντιών, όσο και με το μαγνήσιο για σωστή
καρδιο-αγγειακή λειτουργία.
Το 95% σχεδόν του ασβεστίου στο σώμα μας
βρίσκεται στα οστά και τα δόντια μας, όπου
αποθηκεύεται (1000 περίπου γραμμάρια) με τη
μορφή μικρών κρυστάλλων, οι οποίοι
συμβάλλουν στην πιο σκληρή υφή των οστών
και παρέχουν με ασβέστιο το σώμα, όταν
υπάρχει ανάγκη.

Ποιοι το χρειάζονται;

Οι απαιτήσεις του οργανισμού μας σε ασβέστιο
είναι μεγάλες στην παιδική και την εφηβική
ηλικία, όταν χτίζεται ο σκελετός μας, αλλά και
στην εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, όταν το
έμβρυο 'τραβάει' το ασβέστιο από τη μητέρα
του, για να χτίσει το δικό του σκελετό.
Τέλος είναι απαραίτητο μετά την εμμηνόπαυση
αλλά και τη γεροντική ηλικία, όπου η έλλειψή
του γίνεται πιο φανερή.
Πόσο χρειαζόμαστε;

ΗΛΙΚΙΑΚΗ ΟΜΑΔΑ ΑΣΒΕΣΤΙΟ (mg)
Βρέφη
0-6 μηνών 400
6-12 μηνών 600
Παιδιά
1-5 ετών 800
6-10 ετών 800-1200
Εφηβεία
11-24 ετών 1200-1500
Άντρες
25-65 ετών 1000
>65 ετών 1500
Γυναίκες
25-50 ετών 1000
>50 ετών (εμμηνόπαυση)
Οιστρογόνα 1000
>65 ετών 1500
Κύηση, γαλουχία 1200

Είναι τοξικό;

Υπερβολικές ημερήσιες δόσεις ασβεστίου (πάνω
από 2000 mg) μπορεί να οδηγήσουν σε
υπερασβεσταιμία, ενώ ιδιαίτερα υψηλές δόσεις
μπορεί να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.
Πού το βρίσκουμε;
Οι καλύτερες πηγές του είναι τα γαλακτοκομικά,
όλα τα τυριά και ιδιαίτερα τα κίτρινα, τα ψάρια
όπως οι σαρδέλες και ο σολομός, οι ξηροί
καρποί όπως τα φιστίκια, τα καρύδια και τα
αμύγδαλα, τα ξερά φασόλια και λαχανικά όπως
το μπρόκολο και οι λαχανίδες.
Χαρακτηριστικές περιεκτικότητες τροφίμων σε
ασβέστιο είναι οι παρακάτω:

Αγελαδινό γάλα 1 ποτήρι 200 ml 240 mg
Γιαούρτι με φρούτα 1 κεσεδάκι 150 ΓΡ 210
Τυρί τσένταρ 30 γραμ. 216
Παρμεζάνα 50 γραμ. 600
Μαύρο ψωμί 1 φέτα 30 γραμ.40
Σαρδέλες 5, 390
Σοκολάτα γάλακτος 1, 130
Σουσάμι 1 κουταλιά, 100
Αμύγδαλα 100 γραμ. 240

Ποιοι είναι οι 'εχθροί' του ασβεστίου;
Υπάρχουν ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά την
απορρόφηση του ασβεστίου και έτσι
συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησής του.
Τέτοιες ουσίες είναι: το λίπος, όταν αυτό
βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε κάποια
τρόφιμα, το οξαλικό οξύ, που βρίσκεται στη
σοκολάτα, στο σπανάκι και στα παντζάρια, και
το φυτικό οξύ, που βρίσκεται στους σπόρους.
Έτσι το είδος της τροφής αλλά και οι άλλες
τροφές που συνοδεύουν την κύρια πηγή του
ασβεστίου καθορίζουν το βαθμό με τον οποίο το
σώμα μας θα το προσλάβει.
Τι συμπτώματα δημιουργεί η έλλειψη του;
Ραχίτιδα: λόγω της μη σωστής εναπόθεσης
αλάτων ασβεστίου και φωσφόρου, τα οστά
γίνονται μαλακά και εύκαμπτα και
παραμορφώνονται. Το άτομο παρουσιάζει
διογκωμένα γόνατα και αρθρώσεις (καρπούς,
ποδοκνήμη), και το 'ραχιτικό
κομπολόι' (προβολές στα πλευρά του στήθους).
Πιο συχνά εμφανίζεται σε σκουρόχρωμα
δέρματα, πρόωρα νεογνά, σκοτεινές περιοχές με
περιορισμένη ηλιοφάνεια, αφού παράλληλα με
τη μειωμένη απορρόφηση και πρόσληψη του
ασβεστίου καθοριστικό ρόλο παίζει και η
παρουσία της βιταμίνης D.
Οστεομαλακία: Εμφανίζεται κυρίως στους
ενήλικες. Δημιουργείται από κένωση των
οστικών αποθηκών ασβεστίου και φωσφόρου,
λόγω της έλλειψης ασβεστίου και φωσφόρου,
αλλά και της περιορισμένης ηλιακής
ακτινοβολίας και κατά συνέπεια της έλλειψης
βιταμίνης D. Μαλακά οστά και πόνοι ρευματικού
τύπου είναι τα κυριότερα συμπτώματα.
Οστεοπόρωση: Όταν υπάρχει μειωμένη
πρόσληψη ασβεστίου, σε συνδυασμό με
μειωμένη άσκηση και κάπνισμα, τότε τα οστά
φθείρονται, γίνονται πορώδη και αποκτούν
σπογγώδη μορφή. Η επαρκής ποσότητα
ασβεστίου, σε όλη τη ζωή μας και κυρίως μέχρι
την ηλικία των 20-25 ετών (ιδιαίτερα για τις
γυναίκες) μπορεί να μειώσει μέχρι και 50% την
πιθανότητα καταγμάτων στην ενήλικη ζωή μας.

[Padron]

Δώστε τέλος στην κυτταρίτιδα!!


Τα χαρακτηριστικά του προβλήματος και η αντιμετώπισή του
Η κυτταρίτιδα δεν είναι ασθένεια, αλλά σωματικό λίπος, όμοιο με εκείνο που υπάρχει σε κάθε μέρος του σώματός μας. Είναι το αντιαισθητικό αποτέλεσμα που προκύπτει όταν η θρέψη των ιστών και η απομάκρυνση των τοξινών δεν γίνονται σε βάθος.

Εμφανίζεται ιδιαίτερα στις γυναίκες, ανεξάρτητα από την ηλικία και το βάρος τους, λόγω του γεγονότος ότι το δέρμα τους είναι πιο λεπτό από εκείνο των αντρών κι επειδή επηρεάζεται από τα οιστρογόνα.

Αιτίες

Τα βασικότερα αίτια που προκαλούν κυτταρίτιδα είναι:

- Η κακή κυκλοφορία του αίματος και κατ' επέκταση η κληρονομικότητα ή η προδιάθεση.
- Η κατακράτηση υγρών.
- Η καθιστική ζωή.
- Η κακή διατροφή.
- Το στρες.
- Οι ορμονικές διαταραχές.

Αντιμετώπιση

Είτε οφείλεται σε γενετικούς λόγους είτε σε κάποιες κακές μας συνήθειες, η κυτταρίτιδα πρέπει να αντιμετωπίζεται με διάφορους τρόπους, οι οποίοι θα πρέπει να συντονίζονται μεταξύ τους. Διαβάστε ποιοι είναι αυτοί...

- Η σωστή διατροφή

Αυτή πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα είδη των τροφών, να είναι φτωχή σε λιπαρά και πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, εφόσον αυτά μας παρέχουν πολλές φυτικές ίνες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες Α και C, που τονώνουν την επιδερμίδα. Πείτε, λοιπόν, «ναι» στο άπαχο κρέας, στο κοτόπουλο, στα ψάρια, στα άπαχα τυριά, στο ψωμί και στα ζυμαρικά από αλεύρι ολικής αλέσεως.

Περιορίστε το κόκκινο κρέας και πείτε «όχι» με την καρδιά σας στα τηγανητά, στα γλυκά, στην κρέμα γάλακτος, στον καφέ, στα αναψυκτικά και στο αλκοόλ.

Τι θα καταφέρετε με όλα αυτά; Απλώς θα βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αποβάλλει καλύτερα τις τοξίνες και να μην κατακρατεί υγρά.

- Η επαρκής εσωτερική ενυδάτωση:

Όλοι ξέρετε, βέβαια, ότι το 60% του οργανισμού μας και το 70% της επιδερμίδας μας αποτελούνται από νερό. Όμως, υπάρχουν και καθημερινές απώλειες εξαιτίας του ιδρώτα και της άδηλης αναπνοής. Κάτι που πρέπει να αναπληρώνουμε. Πώς; Φροντίζοντας να πίνουμε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, κάτι που θα μας εξασφαλίζει καλή υγεία και όμορφη επιδερμίδα.

- Η γυμναστική

Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε το σκληρό πρόγραμμα κάποιου γυμναστηρίου. Μπορείτε απλώς να περπατάτε, να κολυμπάτε ή να κάνετε ποδήλατο. Με σύστημα, όμως, και όχι περιστασιακά.

Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να ασχολείστε με τα παραπάνω τουλάχιστον για 20 λεπτά, 4-5 φορές την εβδομάδα, για να αυξήσετε έτσι τις καύσεις του οργανισμού σας και να καίτε τις θερμίδες, έτσι ώστε να μειωθεί το στρες σας και να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αίματός σας.

- Τα εξειδικευμένα προϊόντα κατά της κυτταρίτιδας:

Πρόκειται για κρέμες που περιέχουν θεοφυλίνη, καφεΐνη και άλλα συστατικά, τα οποία έχουν τη δυνατότητα να εισχωρούν κάτω από την επιφάνεια του δέρματος και να «καίνε» το λίπος.

Επίσης, οι κρέμες αυτές περιέχουν και άλλες ουσίες, οι οποίες είναι σε θέση να ενεργοποιούν την παραγωγή ενζύμων, τα οποία με τη σειρά τους δυναμώνουν τις ίνες του κολλαγόνου και της ελαστίνης.

Τα προϊόντα αυτά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται συστηματικά, διότι μόνο έτσι –έπειτα από λίγο καιρό– η επιδερμίδα σας θα δείχνει στα επίμαχα σημεία πιο σφιχτή και λεία, μειώνοντας την εικόνα της κυτταρίτιδας.

Η συνταγή «της γιαγιάς»

Για να τονώσετε την κυκλοφορία του αίματος και της λέμφου και να εμποδίσετε έτσι την κατακράτηση υγρών και τα «ψωμάκια», δεν έχετε παρά να γεμίσετε την μπανιέρα σας με νερό, να προσθέσετε σ' αυτό από 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο ιπποκάστανου και δεντρολίβανου και 1 κιλό θαλασσινό αλάτι.

[redmanftw]

Τώρα έφαγα ένα ρόδι και σκέφτηκα πόσο γαμάτο είναι.....είχα να φάω χρόνια.............


http://tinyurl.com/ojd2e4c

τωρα θα παω να φαω και εγω  ;)

[dimmits]

Τώρα έφαγα ένα ρόδι και σκέφτηκα πόσο γαμάτο είναι.....είχα να φάω χρόνια.............


http://tinyurl.com/ojd2e4c

μπιλυ εγω τα χτυπαω στον μπλεντερ κ μετα πιωμα... ;D ;D
εχουμε πολλα εδω Θεσσαλια...

[dimmits]

Γαμάει φίλε......είχα ξεχάσει πως είναι........

:D

[redmanftw]

μπιλυ εγω τα χτυπαω στον μπλεντερ κ μετα πιωμα... ;D ;D
εχουμε πολλα εδω Θεσσαλια...

η μαλακια ειναι οτι εχει μεσα τον σπορο.....

[dimmits]

η μαλακια ειναι οτι εχει μεσα τον σπορο.....

τα κοκκινα σπορια χτυπαω.ειναι λιγο στιφο κ καμμια φορα κολλαει στον λαιμο...

[redmanftw]

τα κοκκινα σπορια χτυπαω.ειναι λιγο στιφο κ καμμια φορα κολλαει στον λαιμο...

ναι ρε αλλα καθε σπορακι μεσα εχει και κατι σαν μικρο σπορο πως να το πω...ξερεις στο κεντρο..

[dimmits]

ναι ρε αλλα καθε σπορακι μεσα εχει και κατι σαν μικρο σπορο πως να το πω...ξερεις στο κεντρο..

ναι ξερω ποια λες,το κεντρικο που βρισκεται μεσα...ολα μεσα τυπε...γαργαρα..

[redmanftw]

ναι ξερω ποια λες,το κεντρικο που βρισκεται μεσα...ολα μεσα τυπε...γαργαρα..

[dimmits]

να προσθεσω οτι το ροδι ειναι κατα του καρκινου του προστατη...(μακρυα απο μας....) :D